Letnie wspomaganie smakowito艣ciami – koktaile

Wakacyjna pogoda w tym roku dopisuje zdecydowanie, co raczej nie pomaga w pracy przy komputerze 馃槈 Reporta偶e si臋 obrabiaj膮, a przynajmniej pr贸buj膮, podczas gdy ja walcz臋 z bezlitosn膮 pokus膮 wybycia w 艣wiat na super d艂ugi wuaja偶… W takich chwilach trzeba to sobie jako艣 wynagrodzi膰, najlepiej czym艣 smakowitym i wspom贸c letnie rozpieszczanie, czyli聽letnie wspomaganie smakowito艣ciami – koktaile.

truskawki

Nie potrafi臋 sobie wyobrazi膰 sezonu letniego bez takich cud贸w natury jak koktail z truskawek czy banan贸w. Ale co tu du偶o gada膰, przejd藕my do konkret贸w, reszt臋 dopowie smak 馃檪

Aha, s膮 takie chwile, kiedy nie liczymy kalorii tylko delektujemy si臋 smakiem! 馃槈

Podstawa dobrego dnia – koktail bananowy. Idealna sprawa, kiedy letni poranek wita temperatur膮 prawie 30 stopni (m贸wimy o prawdziwym poranku, np. godz. 7 rano 馃槈 ). W ci膮gu dnia doskonale smakuje ch艂odzone, pi膰 p贸ki 艣wie偶e, gdy偶 zostawiony na d艂u偶ej traci przede wszystkim sw贸j przyjemny kolor.

Przygotowanie wymaga sk艂adnik贸w:

– 4 banany, najlepiej dojrza艂e, s膮 wystarczaj膮co s艂odkie, by nie dodawa膰 cukru,

– 1 serek homogenizowany ma艂y, najlepiej waniliowy,

– mleko, ilo艣膰 zale偶y od gustu, osobi艣cie polecam ok. 0,7 litra,

– je偶eli kto艣 preferuje s艂odko艣ci, mo偶na doda膰 艂y偶k臋 miodu, np. lipowego (delikatny smak, gra w temacie),

– szczypta cynamonu wzbogaci nasz koktail,

– (opcjonalnie mo偶na eksperymentowa膰 z kakao, byle nie przedobrzy膰).

Powy偶sze sk艂adniki mieszamy w blenderze (wystarczy mikser z rozdrabniaczem), a偶 banany uzyskaj膮 p艂ynn膮 konsystencj臋. Z takiej ma艂o atrakcyjnej ciapki…

koktaile

otrzymujemy smakowito艣ci… Najlepiej smakuje 艣wie偶e, sch艂odzone.

koktail bananowy

Wersja truskawkowa.

Zdecydowanie potrzebujemy:

– truskawki, ok o,7 do 1 kg, najlepiej dojrza艂e, s艂odkie,

– zale偶nie od gustu: 艣mietana s艂odka/ kefir/ ma艣lanka/ jogurt naturalny i inne mleczne eksperymenty, oczywi艣cie nie miesza膰 wszystkiego naraz 馃槈

– cukier (tu nie 偶a艂ujemy, ale sprawdzamy dosypuj膮c wg uznania, ja zaczynam od 5 艂y偶ek) lub mi贸d.

Wszystkie sk艂adniki mieszamy jak wy偶ej, wstawiamy na 10-20 minut do lod贸wki i nalewamy do szklaneczek, dekoruj膮c owockiem, bit膮 艣mietan膮, wi贸rkami czekolady gorzkiej, itp…

Odradzam zostawianie koktaili na noc w lod贸wce (a tym bardziej w cieple). Pi膰 艣wie偶e i tylko 艣wie偶e!

Pyszne zdrowe truskaweczki, to najcz臋艣ciej te, zbierane z w艂asnej dzia艂eczki 馃槈

koktail truskawkowy

koktail truskawkowy

Smacznego!

Share